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泡菜綜合炒菇菇五花肉
材料有
五花肉片,鴻喜菇一包,香菇五朵,紅蘿蔔三片切絲...

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泡菜綜合炒菇菇五花肉
材料有
五花肉片,鴻喜菇一包,香菇五朵,紅蘿蔔三片切絲
洋蔥半顆切絲,艾媽媽泡菜200G,九層塔少許
香油少許,醬油少許,糖少許,韓式辣椒少許

作法
1.五花肉先放在平底鍋前到微焦,把油逼出來,備用
2.把洋蔥,紅蘿蔔,香菇先爆香,再來放入鴻喜菇,炒到菇變軟
3.再來放入泡菜炒到香味出來之後,放入五花肉
4.接下來調味,醬油,糖,辣椒粉,整個炒均之後,淋入一點點香油
5.裝盤之後,放入蔥花,我是放九層塔,也別有一番風味喔!!


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*自家船隻補獲的小卷,阿財兄是正港的討海人 *每個月新鮮進貨,經過阿鳳姐細心的處理小卷的內臟 *最後艾西莉的龜毛料理人的試煮試作 *限定,只在每年小卷產季販售,良心堅持,用心制作。 在民國100年六月小卷醬終於上市啦~~
超好吃的艾西莉手作小卷醬
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